Новости

Открытое пленарное заседание

Открытое пленарное заседание, где лидеры индустрии обсудят ключевые вызовы и возможности для всех, кто работает в сфере питания и торговли🎤

В фокусе обсуждения:

🔸«Готовая еда» в ритейле, кафе и рестораны, или доставка? Нужно ли отдельное регулирование?
🔸Куда приведет желание игроков рынка угодить потребителю? Курьерская доставка: бизнес-показатели и общее влияние на экономику страны?
🔸Создание впечатлений и высокий уровень сервиса в ресторанной сфере против экономии. Закрытие заведений или российский рынок ждет рост?
🔸Русская кухня. Патриотизм в еде возвращается? Действующие и разрабатываемые меры государственной поддержки и преимущества для предприятий, которые выбирают в качестве специализации русскую кухню;
🔸Уровень развития индустрии производства региональных продуктов и ингредиентов, готовых решений, оборудования, инвентаря и товаров в смежных отраслях для предприятий питания, специализирующихся на русской кухне и кухнях народов России. 5 причин открывать объекты русской кухни уже сегодня?
🔸Роль маркетплейсов и доставки в изменениях сегмента кафе и ресторанов;
🔸«Готовая еда» как фактор риска для здоровья россиян, а также ослабления семейных традиций. Будем ли мы собираться дома семьями за большим столом с пластиковой тарой из доставки, или готовим сами?

✅ Посетить пленарное заседание - https://forum-dikorosy.ru/poseshcheniye