Error get alias

КОНКУРСЫ И ЧЕМПИОНАТЫ

Отборочный этап Национальной премии "Бариста года" сезон 2026/2027

"КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ — 2025"

БАРИСТА ГОДА

Отборочный этап Национальной премии "Бариста года"
сезон 2025/2026

В рамках сибирского форума гостеприимства «Дикоросы» проходил Отборочный этап Национальной премии «Бариста года» – ежегодный конкурсный отбор на звание лучшего в профессии среди специалистов по приготовлению кофе.

Судейская коллегия:

-Лисовой Владимир - Амбассадор компании КАФЕМА Человек года в индустрии кофе 2024 г.
Главный судья региональных и национальных чемпионатов России по латеарту
Главный судья чемпионата Брю баттл
Сенсорный и технический судья региональных и национальных чемпионатов Specialty Coffee Association
Судья Международного Альянса Cup Of Excellence
Организатор и судья чемпионатов России по ароматике
Координатор и главный судья национальной премии «Бариста года» с момента основания премии
Директор по обучению корейского института ароматики «SCENTONE»

-Голобоков Александр - Сертифицированный сенсорный судья Национальных чемпионатов бариста с 2013 г, Бариста года, Brewer's Cup, Brew Battle, Dalla Corte Cup, обжарщик кофе собственного бренда.

-Туркия Ражден Резович - опытный судья чемпионатов бариста и управляющий производством Bean&Roast.

-Пашнина Евгения - бар-менеджер rockets.concept.store
- сертификация Sensory pro / Brew pro / CVA
- ⁠сенсорный судья brew battle
- сенсорный судья «бариста года»
- чемпион по латте арту insane latte art 22
- чемпион по латте арту pir 23

Цели соревнования

Выявление лучших Бариста и создание условий для их профессионального и личного развития
Содействие развитию профессии, развитие мастерства и обмен опытом между Бариста
Повышения качества кофе и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется кофе
Популяризация кофейной культуры среди потребителей

В ходе Соревнования Бариста должен приготовить 3 пары напитков:

эспрессо и молочный напиток, приготовленные на профессиональной кофе-машине, а также натуральный кофейный напиток, приготовленный альтернативным способом заваривания, без применения профессиональной кофе-машины

ОРГАНИЗАТОРы конкурса

Регистрация на участие закрыта

Участие в Отборочном этапе Национальной премии "Бариста года" сезон 2025/2026.

Положение о конкурсном отборе

Технический регламент

КЕЙТЕРИНГ + ИВЕНТ СИБИРИ — 2025

Площадка в рамках Форума сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы»

Организаторы

Сибирское Представительство Ассоциации кейтерингов и банкетных служб (АКБС),

Сибирское отделение Национальной Ассоциации Организаторов Мероприятий (НАОМ),

Комитет по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «ОПОРА РОССИИ»

При поддержке

Министерства промышленности и торговли Новосибирской области.

Где пройдут МЕРОПРИЯТИЯ ВЫСТАВКИ?

МВК «Новосибирск Экспоцентр» 630096,
Новосибирская обл., Новосибирский р-н,
Станционная ул., дом 104

Где пройдут
МЕРОПРИЯТИЯ ВЫСТАВКИ?

МВК «Новосибирск Экспоцентр» 630096,
Новосибирская обл., Новосибирский р-н,
Станционная ул., дом 104

КОМПАНИЯ ОРГАНИЗАТОР
ООО «ЭкспоИвентс», ИНН 5433953154